حلويات
المهلبية بالقرفة وجوز الهند
المهلبية بالقرفة وجوز الهند مكونات المهلبية بالقرفة وجوز الهند حليب سائل اربع كاسات سكر كاسة صغيرة 150 غرام نشا كاسة الا ربع فانيلا ملعقة ماء الزهر ملعقة جوزهند مجفف كاسة صغيرة قرفة بودرة ملعقة فستق محمص ومطحون كاسة اوقستق حلبي مطحون او لوز…
حلويات
المبروشة - كيكه باستا فلورا Cake Pasta Flora
مبروشة ، مبروشه علا طاشمان ، مبروشة التفاح ، مبروشة التمر ، مبروشة بدون بيض ، مبروشة سهلة ، مبروشة اطيب الوصفات ، مبروشة بالتمر ، المبروشة يوتيوب، مبروشة علا طاشمان ، مبروشة منال العالم ، …
حلويات
كيكة الشوكولاتة المحشوة بالكريمة
كيكة الشوكولاتة المحشوة بالكريمة المقادير للكيك : البيض : 3 حبات الفانيليا : ملعقة صغيرة بودرة الكاكاو : نصف كوب ماء ساخن : كوب (مغلي) طحين : 2 كوب من معدنلي بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة الزيت النباتي : نصف كوب …
حلويات
كعكة الزبيب
كعكة الزبيب .......... ولا اطيب المقادير : 2 1/2 كوب طحين 2 كوب سكر 1 كوب زبيب 3/4 كوب حليب سائل 1 كوب زبده 4 بيض 1 ملعقه صغيره فانيليا 1 ملعقه صغيره بيكربونات الصودا 1/4 ملعقه صغيره ملح الطريقة : ينخل الطحين مع بيكربونات الصودا و…
حلويات
حلا البسكويت بجوز الهند
حلا البسكويت بجوز الهند ........... ولا اطيب المقادير : 4 كوب حليب سائل 4 ملعقه كبيره نشا 1 كوب سكر 1 ملعقه كبيره زبده 1 ملعقه كبيره فانيليا 2 ملعقه كبيره كاكاو 1 ملعقه كبيره نسكافيه 1/2 كوب جوز هند 1 باكيت بسكويت شاي ( مطحون خشن …
حلويات
عجينة الرقائق بحشوه الكاسترد والقرفه
عجينة الرقائق بحشوه الكاسترد والقرفه المقادير مع الطريقة : 1 باكيت عجينة رقائق حشوه الكاسترد : 3 كوب حليب سائل + 5 ملعقه كبيره كاسترد بودره + 1 باكيت قيمر او علبه قشطه + 1 ملعقة صغيره قرفه مطحونه + 4 ملعقه كبيره سكر في طنجره نضع جميع ال…
حلويات
عصير مانجو
عصير مانجو عصير مانجو لاسي مشهور ومعروف بالهند مذاقه منعش ننصح بتجربته المقادير : 2 حبه مانجو 1 علبه قشطه 1/2 كوب سكر ، زياده او نقصان حسب الرغبه 1 لتر عصير مانجو مثلج الطريقة : في الخلاط الكهربائي نضع المانجو المقطعة والقشطه والسكر ونخلط حتى تختل…
حلويات
موس الشوكولا البسيط
موس الشوكولا البسيط ....... ولا اطيب المقادير : 2 كيس كريم كراميل بودره 2 كيس كريمه 4 كوب حليب سائل 4 ملعقه كبيره كاكاو 1/2 ملعقه كبيره نسكافيه الطريقه : نخلط جميع المقادير في طنجره على نار هادئه ونحرك بالمضرب حتى يغلي غلوه ثم نصبه بقوال…
حلويات
الشكلمة بجوز الهند
الشكلمه ........... ولا اطيب المقادير : 4 كوب جوز هند خشن 1 كوب سكر ناعم مطحون بياض 4 بيضات 1 ملعقه صغيره فانيليا الطريقه : نخفق البيض بالمضرب الكهربائي حتى يبيض ( يتكاثف ويرتفع) ويتماسك ثم نضيف السكر بالتدريج مع الاستمرار بالخفق ونض…
حلويات
بودينج الكراميل
بودينج الكراميل بصينية دائرية الشكل نضع كاس من السكر ونضعة على النار ليتكرمل ويصبح لونه ذهبي نطفى النار عليه ونتركة حتى يبرد نرص فوقة طبقتين من خبز التوست مزوع الاطراف . نعمل الكراميل بالخلاط نضع 2 بيض - كاس حليب بودرة مع كاس سكر وملعقة فا…
حلويات
كيكة شوكولاته بالنوتيلا - الشيف عماد ابو صيام
يقدم لكم مطبخ الذوق الرفيع وصفة عمل كيكه شوكولا بالنوتيلا مع الشيف عماد ابو صيام بالخطوات والمقادير اتمنى ان تنال على اعجابكم كيكه شوكولا بالنوتيلا 1 كوب حليب سائل 1/2 كوب زيت نباتي 2 بيض…
حلويات
معمول التمر
معمول التمر مقادير معمول التمر 3 كوب الدقيق نصف كيلو من السميد نصف كيلو من السمنة أو الزبدة نصف كوب من ماء الزهر كوب من السكر نصف كوب من ماء الورد كوب من الماء للعجنه كوب سكر بودره للوجه ملعقة كبيرة من الخميرة مذابة في نصف كوب من الماء الدافئ ملعقة…
حلويات
أوزي صرر
أوزي صرر المقادير : 1 كيلو عجينة كلاج للحشوة : 3 كوب أرز حبة طويلة 1 كيلو بازيلا 2 كوب جزر مقطع مكعبات لحمة مفرومة صنوبر (لوز) محمص بهارات (فلفل اسود ،بهار مشكل ، كمون ، قرفة) مرق لحم او دجاج ملح 1 بصل مفروم ناعم *( الكمية تكفي لعمل 15 صرة بحجم الموجو…
حلويات
وربات بالقشطة
وربات بالقشطة المقادير : 1 كيلو عجينة وربات جاهزة مقطعة مربعات قطر فستق حلبي مطحون للتزيين القشطة : 2 كوب حليب سائل 3 ملاعق كبيرة سكر ثلثين كوب طحين 1 علبة قشطة نص كيلو جبنة نابلسية غير مملحة الطريقة : _ نخفق جميع المكونات ، ثم نضعها على النار مع ال…
حلويات
تحضير لقيمات بعسل التمر
لقيمات بعسل التمرعلى الطريقة الخليجية مقادير لقيمات بعسل التمر 1 كيلو دقيق 100 جرام سموليتا 100 جرام سكر 120 جرام ذبادى ( علبة ذبادى ) 20 جرام خميرة فورية نصف ملعقة صغيرة ملح شعيرات بسيطة من الزعفران منقوعة فى ربع كوب ماء ورد ( ماء د…
حلويات
كعك العيد بالتمر
كعك العيد بالتمر المكونات : كوب سميد 4 كوب طحين ملعقة صغيرة جوزة الطيب ملعقة صغيرة شومر مطحون ملعقتين كبار سكر كوب سمن ملعقة كبيرة خميرة كوب وربع ماء تقريبا نص كوب زيت زيتون ملعقة صغيرة يانسون مطحون ملعقتين كبار سمسم ملعقة قزحة الع…
حلويات
كيكة الميلفية بالكاسترد
كيكة الميلفية بالكاسترد مكونات العجينة 1- طحين 2 كيلو 2- زبدة 200 غرام مع العجينة 3- سكر ملعقة 4- ملح ملعقة 5- ماء حسب الحاجة 6- كاسترد مخلوط بالكربمة 7- فراولة للديكور او اي نوع فواكة متوفرة 8- زبدة كيلو ونصف من اجل الفرد مع العجينة طريقة …
حلويات
بالفيديو كوكز الكورن فلكس بالشوكولاتة - الشيف عماد ابو صيام
كوكز الكورن فلكس بالشوكولاتة مكونات كوكز الكورن فلكس بالشوكولاتة كورن فلكس اي نوع متوفر في البيت شوكولاتة سودة او بيضة حبيبات الشوكولاتة السودة والبيضة طريقة عمل كورن فلكس اي نوع متوفر في …
حلويات
كيك الايس كريم بالشوكولا
كيك الايس كريم بالشوكولا ............ ولا اطيب المقادير : طبقه البسكويت : 1 باكيت بسكويت دايجستف 3 ملعقه كبيره زبده مذابه 3 ملعقه كبيره سكر يفتت البسكويت جيدا ثم نضيف الزبده والسكر ونقلب حتى يتماسك القوام (نرص طبقه البسكويت بقالب التش…
حلويات
كرات الشوكولا بالمكسرات وجوز الهند
كرات الشوكولا بالمكسرات وجوز الهند المقادير : كيكة شوكولا جاهزه او بيتيه الصنع متوسطه الحجم 2 باكيت بسكويت اوريو او بسكويت شاي حسب الرغبه 1 علبة حليب نسلة 1 كوب جوز هند 1 كوب مكسرات مشكله مفرومه خشن 3 ملعقة كبيره نوتيلا 1 ملعقة كبيره قرفة…