بلسم الكمثرى بديل الأنسولين لمرضى السكري

كعك العيد بالتمر
المكونات :
كوب سميد
4 كوب طحين
ملعقة صغيرة جوزة الطيب
ملعقة صغيرة شومر مطحون
ملعقتين كبار سكر
كوب سمن
ملعقة كبيرة خميرة
كوب وربع ماء تقريبا
نص كوب زيت زيتون
ملعقة صغيرة يانسون مطحون
ملعقتين كبار سمسم
ملعقة قزحة

العجوة تخلط مع سمسم وزيت وقرفة حسب الرغبة

الطريقة

يسخن السمن والزيت ويوضع عالسميد في وعاء كبير ويخلط ثم يضاف الطحين والخميرة والماء والسكر واليانسون والشومر وجوزة الطيب ويحمر السمسم والقزحة وتضاف على الخليط ويعجن ويترك إلى أن يختمر العجين ثم نقوم بالتشكيل ويترك يرتاح بعد التجهيز نص ساعة عالاقل
الخبيز على حرارة عالية 300