يقدم لكم مطبخ الذوق الرفيع طريقة عمل مغربية على الطريقة اللبنانية باللحمة والخضار مع الشيف ابوصيام بالفيديو نقلا عن قناة عماد ابو صيام اتمنى ان تنال اعجابكم و اتمنى الاشتراك بالقناة ليصل لكم كل جديد
مغربية على الطريقة اللبنانية باللحمة والخضار
المكونات
- لحمة خروف بدون عظم كيلو واحد
- مغربية حب بكيتين او كيلو واحد
- حمص حب مسلوق كوبين
- بصل حب صغير نصف كيلو او عشرين حبة
- بصل ناعم راسين
- زيت زيتون كاسة كبيرة
- سمنة ثلاث ملاعق كبيرة او نصف كوب
- ملح ملعقتين كبالر او حسب الحاجة
- كراوية ملعقتين
- كمون ملعقتين
- كركم ملعقتين
- فلفل اسود ملعقة كبيرة
- كزبرة ملعقتين
- ورق غار ثلاث ورقات
- بطاطا مقطعة مكعبات حجم وسط حبتين وسط
مغربية على الطريقة اللبنانية باللحمة والخضار
المكونات
- لحمة خروف بدون عظم كيلو واحد
- مغربية حب بكيتين او كيلو واحد
- حمص حب مسلوق كوبين
- بصل حب صغير نصف كيلو او عشرين حبة
- بصل ناعم راسين
- زيت زيتون كاسة كبيرة
- سمنة ثلاث ملاعق كبيرة او نصف كوب
- ملح ملعقتين كبالر او حسب الحاجة
- كراوية ملعقتين
- كمون ملعقتين
- كركم ملعقتين
- فلفل اسود ملعقة كبيرة
- كزبرة ملعقتين
- ورق غار ثلاث ورقات
- بطاطا مقطعة مكعبات حجم وسط حبتين وسط
إرسال تعليق