المقادير
1 كيلو رز بسمتي حبة طويلة
لحمة غنم او بقر إختياري
كوب ونصف بصل مفروم
كوب ونصف بندورة حمرا
فليفلة خضراء تقريبا 1 كوب[اختياري]
7 حبات توم شرائح
2 ملعقة دبس بندورة [معجون طماطم ]
كوب جزر مبروش
5 ورقات غار
زبيب
عودين قرفة
ملح
5 حبات لومي
قطعة زنجبيل
1.5 ملعقة بهارات كبسة
نصف ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة فلفل
7 حبات هيل
1 كوب زيت ذرة
إرسال تعليق