شوربة المشروم بالخضروات
مقادير شوربة المشروم بالخضروات
علبة مشروم مقطعة شرائح
ملعقة كبيرة ذبدة + ملعقة زيت
حبة بصل متوسطة + فص ثوم مفروم
حبة بطاطس كبيرة شرائح سميكة
حبتين جذر شرائح رقيقة
حبتين كوسة مقطعة شرائح
عود كرفس مقطع شرائح
حبة طماطم كبيرة مفرومة بالسكين
5 كوب مرق دجاج
طريقة عمل شوربة المشروم بالخضروات
1 – نضع فى القدر على النار الزيت + الذبدة تسيح فنضع البصل + الثوم
2 – نقلب حت يذبل البصل فنضع ( المشروم + الكوسة + البطاطس +الكرفس + الجذر )
3 – نضع الملح والفلفل ومكعب المرق ونواصل التقليب لمدة خمس دقائق على نار متوسطة
4 – ثم نضع حبة الطماطم المفرومة ونقلبها جيدا لنضع شوربة الفراخ لنتركها تقلى لمدة 200 دقيقة لتكون جاهزة للتقديم .
مقادير شوربة المشروم بالخضروات
علبة مشروم مقطعة شرائح
ملعقة كبيرة ذبدة + ملعقة زيت
حبة بصل متوسطة + فص ثوم مفروم
حبة بطاطس كبيرة شرائح سميكة
حبتين جذر شرائح رقيقة
حبتين كوسة مقطعة شرائح
عود كرفس مقطع شرائح
حبة طماطم كبيرة مفرومة بالسكين
5 كوب مرق دجاج
طريقة عمل شوربة المشروم بالخضروات
1 – نضع فى القدر على النار الزيت + الذبدة تسيح فنضع البصل + الثوم
2 – نقلب حت يذبل البصل فنضع ( المشروم + الكوسة + البطاطس +الكرفس + الجذر )
3 – نضع الملح والفلفل ومكعب المرق ونواصل التقليب لمدة خمس دقائق على نار متوسطة
4 – ثم نضع حبة الطماطم المفرومة ونقلبها جيدا لنضع شوربة الفراخ لنتركها تقلى لمدة 200 دقيقة لتكون جاهزة للتقديم .
إرسال تعليق