منسف دجاج بالجميد السائل ، طريقة عمل منسف الدجاج بالجميد السائل ، عمل منسف بالجميد السائل ، عمل منسف بالجميد ، منسف بالجميد ، طريقة عمل منسف بالجميد السائل ، طريقة عمل المنسف الدجاج ، طريقة عمل المنسف دجاج ، طريقة عمل المنسف على دجاج ، طريقة عمل منسف دجاج ، طريقة عمل منسف دجاج اردني ، عمل منسف الدجاج ، كيفية عمل منسف الدجاج ، طريقة عمل منسف الدجاج الاردني ، طريقة عمل المنسف بالدجاج والجميد ، طريقة عمل المنسف بجميد سائل ، طريقة عمل منسف اللحم بالجميد السائل
منسف الدجاج بالجميد السائل
مكونات منسف الدجاج
1- دجاج مقطع ومنظف
2- لبن جميد سائل باكيت واحد
3- لبن رايب علبة واحدة
4- ارز مخلوط امريكي مع صن وايت
5- زيت نباتي
6- ملح وفلفل اسود ناعم و هيل حب و عصفر بودرة واوراق الغار الطازجة ان توفرت
7- بصل مقطع شرحات
8- خبز شراك و وملعقة زبدة او سمنة بلدية ان توفرتلوز مقلي وبقدونس مفروم ناعم
طريقة عمل منسف الدجاج
- يذبل البصل والهيل واوراق الغار بالزيت ويضاف لة الدجاج ويقللب جيدا مع اضافة الملح والفلفل والعصفر ويترك على النار حتى يتغير لون الدجاج
- بعد ذلك تضاف لهما الماء الساخن ويترك الجميع على النار حتى ينضج الدجاج
- يفلفل الارز على النار بمرق الدجاج الساخن مع اضافة الملح والعصفر بالاضافة الى مرق لحمة الدجاج ويترك على النار حتة ينضج الارز تماما
- يخلط اللبن الرايب مع اللبن الجميذ السائل مع اضافة مكعب مرق الدجاج ورشة من العصفر الناعم ويوضع على النار حتى يغلي تماما
- ناخذ نصف كمية المرق الذي سلقت بة الدجاج ونبقي النصف الاخر مع الدجاج
- نضيف اللبن الجميد المغلي الدجاج مع المرق المتبقي ويترك الجميع على النار حتى ينضج الدجاج تماما
-يرفع الدجاج من لبن الجميد ويوضع على حدة
- نفرد خبز الشراك في اسفل السدر ونضيف لة الارز ونرتب قطع الدجاج فوق الارز + رشة من اللوز المقلي
- يصفى اللبن الجميد بالمصفاء ويقدم الى جانب المنسف
ملاحظة - يمكن شوي الدجاج او قلية بعد ان يخرج من اللبن الجميد حسب الذوق والرغبة
1- دجاج مقطع ومنظف
2- لبن جميد سائل باكيت واحد
3- لبن رايب علبة واحدة
4- ارز مخلوط امريكي مع صن وايت
5- زيت نباتي
6- ملح وفلفل اسود ناعم و هيل حب و عصفر بودرة واوراق الغار الطازجة ان توفرت
7- بصل مقطع شرحات
8- خبز شراك و وملعقة زبدة او سمنة بلدية ان توفرتلوز مقلي وبقدونس مفروم ناعم
طريقة عمل منسف الدجاج
- يذبل البصل والهيل واوراق الغار بالزيت ويضاف لة الدجاج ويقللب جيدا مع اضافة الملح والفلفل والعصفر ويترك على النار حتى يتغير لون الدجاج
- بعد ذلك تضاف لهما الماء الساخن ويترك الجميع على النار حتى ينضج الدجاج
- يفلفل الارز على النار بمرق الدجاج الساخن مع اضافة الملح والعصفر بالاضافة الى مرق لحمة الدجاج ويترك على النار حتة ينضج الارز تماما
- يخلط اللبن الرايب مع اللبن الجميذ السائل مع اضافة مكعب مرق الدجاج ورشة من العصفر الناعم ويوضع على النار حتى يغلي تماما
- ناخذ نصف كمية المرق الذي سلقت بة الدجاج ونبقي النصف الاخر مع الدجاج
- نضيف اللبن الجميد المغلي الدجاج مع المرق المتبقي ويترك الجميع على النار حتى ينضج الدجاج تماما
-يرفع الدجاج من لبن الجميد ويوضع على حدة
- نفرد خبز الشراك في اسفل السدر ونضيف لة الارز ونرتب قطع الدجاج فوق الارز + رشة من اللوز المقلي
- يصفى اللبن الجميد بالمصفاء ويقدم الى جانب المنسف
ملاحظة - يمكن شوي الدجاج او قلية بعد ان يخرج من اللبن الجميد حسب الذوق والرغبة
إرسال تعليق