بلسم الكمثرى بديل الأنسولين لمرضى السكري

مكرونه بالخضار ......... ولا اطيب

المقادير :
1 باكيت مكرونه سباغتي رفيعه
1/4 كيلو لحمه مفرومه
1 بصله كبيره مفرومه ناعم
1 فلفل اخضر حار مفروم
1 كوب بازيلاء
1 كوب جزر مفروم
1 كوب ذره
5 حبه طماطم مقشره ومفرومه
3 ملعقه كبيره رب البندوره
3 كوب ماء
3 ملعقه كبيره زيت نباتي
1 ملعقه كبيره زبده
فلفل اسود + بهارات + ملح + قرفه

الطريقه :

نسلق المكرونه ونضعها جانبا
في طنجره نقلي اللحمه والبصل والفلفل مع اضافه البهارات والملح والفلفل الاسود الى ان تنضج بعد ذلك نضيف كل من البازيلاء والجزر والذره ونحرك ثم نضيف الطماطم الى ان يتسبك المزيج وبعدها نضع الماء ورب البندوره ونتركها تغلي حتى تتسبك قليلا
نغسل المكرونه ونضعها بالصينيه ثم نضيف خليط اللحمه بالخضار ونوزع الزبده فوقها وندخلها الفرن لشواء وتقدم مع سلطه خضراء وصحتين وهنا .