عشبة السرو لعلاج التبول اللارادي

كعك العيد الفلسطيني

المقادير :

3 كوب طحين
1 كوب زيت زيتون
2 ملعقه كبيره يانسون مغلي ب 2 كوب ماء
3 ملعقه كبيرة حليب بودرة
4 ملعقه كبيره سكر
1 ملعقه صغيرة خميره
1 ملعقه صغيره كلفه كعك

حشوه التمر : تمر مطحون ومنزوع النوى + القليل من الزيت النباتي + رشه قرفه + رشه كلفه كعك + رشه جوزه الطيب

الطريقه :

نغلي اليانسون على نار وسط لمده 5 دقائق ونتركه جانبا ليصبح فاتر
في وعاء عميق نضع الطحين + السكر + كلفه الكعك + الحليب ونخلط جيدا ثم نضيف الزيت ونفرك الخليط بالاصابع حتى يصبح الخليط مثل فتات الخبز ( يبس الطحين ) ثم نضع الخميره ( المخمره بقليل من الماء والسكر ) ونحرك ثم ناخذ حبيبات اليانسون والقليل من ماء اليانسون ونعجن ( كميه الماء حسب حاجه العجينه ) ونعجن جيدا حتى نحصل على عجينه ناعمه وملساء ونتركها قليلا حتى تتخمر نشكل العجينه على شكل اساور و نحشيها بالتمر وندخلها بالفرن ( محمى مسبقا ) ونحمره ونخرجه من الفرن ونتركه ليبرد ونقدمه وصحتين وهنا .